Frukost som går snabbt

Enkel och god frukost som jag alltid hinner med. Ett snabbt bröd som görs i mikron. Ägg, mandelmjöl, kokosolja och salt. Kommer från Annikas Paleobok.

Sedan har jag tomat och salami på 

Till det ett kokt ägg och en kopp kaffe.

Klart! 

Dagens Paleolunch

K

Laxbiffar med sallad och pinjenötter

Superenkelt, mixa färsk lax med ett ägg, salt, peppar, citronsaft och lite dill.

Stek i kokosolja någon minut på varje sida och servera en sallad efter smak till.

Snabbt och enkelt. 

Kroppens status

         

Här är min nuvarande kroppstatus:

VIKT:      68kg
MIDJA:   84 cm
LÅR:        60cm
STUSS:    98cm

Mitt mål: Är att väga ca 62kg och minska några centimeter här och var. samt bygga mer muskler. Så såg jag ut innan jag var gravid och det är på något sätt min bekväma vikt. Det här är ett första mål att nå. Jag siktar på att nå detta mål till 1 sep 2015.

Det ska vara enkelt

Vad är balans för mig.

Att ha balans i livet låter ganska självklart men dock är det nog inte så enkelt alla gånger. Vad menar jag med balans? I grund och botten handlar det för min del att planera sin vardag. Både när det gäller familjelivet, träningen och kosten.

Mitt grundläggande mål är:

☑️ Bli bättre på att planera

☑️ Äta Paleokost

☑️ Tappa fettvikt öka muskelvikt

☑️ Rehabträna ordentligt utan slarv

☑️ Hitta balans, motivation och glädje

Inspiration för kost och matlagning

Mitt mål med min kost är att jag ska laga mycket mat. Den ska inte innehålla socker och jag vill äta god och enkel mat.

-Paleo (Stenålderskost) känns helt rätt. 

Jag hittar min inspiration från bland annat dessa kokböcker. Sedan finns det massa paleotips och recept på nätet. 

Som allt annat gäller det att planera. Bra råvaror att ha hemma är:

Kokosolja

Mandelmjöl

Bananer

Äpple

Nötter

Kokosmjölk

Grönsaker 

Sallad

Ägg

Mandelmjölk

Fiberhusk

Då kommer man långt och kan kombinera dagens alla måltider.

Klara färdiga gå!

Ja, nu var det då dags att anta utmaningen. Utmaningen som jag ger mig själv, utmaningen som inte är någon påhittad utmaning utan en som faktiskt finns där. Den kallas för "livet"
-Mitt nya liv, min nya vardag.

Vem är då jag? Mitt namn är Sara, är 33 år gammal. Jag har (säkert precis som alla andra) krämpor, t ex en ond rygg som får mig att känna mig tre gånger så gammal varje morgon när jag vaknar. Jag sover inte så bra på nätterna då jag har en son på 17 månader som från dag ett han kom till världen strulat med sin sömn. Jag önskar att jag var några kilo lättare och att jag hade lite mer järnvilja att säga nej till onyttigheter så som godis. Att jag var lite mer strukturerad både när det gäller min kost och träning. - Ja det finns väl tusen saker att rabbla upp. Men i det stora hela är jag en positiv person som njuter av livet .

Min blogg är ett sätt för mig att bli mer strukturerad, att lättare kunna hålla mig motiverad nu när jag lever mitt "nya liv". Med det menar jag livet som sambo, småbarnsmamma och träningstjej. 

Det här är mitt första lilla inledande inlägg här. Är du intresserad att följa med mig i min resa i vardagen. Att precis som jag ha målet att hitta BALANS. Att bara få allt att flyta på, att kanske tappa de där extra kilona som inte känns bra att ha, att laga nyttig och enkel mat. Hitta struktur, träningsinspiration mm. Ja då kanske är det här vi möts.
-Välkommen!